명절이 지나고 남은 음식들, 어떻게 처리할지 고민이 많으실 겁니다. 특히 명절에 준비한 음식들은 양이 많고, 맛있게 먹고 싶지만, 매일 같은 음식은 질리기 마련입니다. 그래서 오늘은 남은 명절 음식을 활용하여 맛있고 간편하게 끓일 수 있는 잡탕찌개에 대해 알아보겠습니다.        1. 명절 음식의 활용 명절에는 다양한 음식들이 준비되지만, 그 중에서도 전, 나물, 생선 등 여러 가지가 남기 마련입니다. 이러한 남은 음식들은 버리기 아까운 소중한 자원입니다. 잡탕찌개는 이러한 남은 음식을 활용하여 만들 수 있는 훌륭한 요리입니다. 남은 음식을 한데 모아 끓이면, 새로운 맛을 느낄 수 있을 뿐만 아니라, 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 큰 도움이 됩니다.       2. 잡탕찌개 재료 소개  잡탕찌개를 만들..