오늘은 씨앗이 어떻게 발아하는지,그리고 그 과정에서 빛과 어둠이 어떤 역할을 하는지에 대해 알아보려고 합니다. 암발아와 광발아라는 용어가 생소할 수 있지만,이 두 가지 메커니즘은 우리가 키우는 채소의 성장에 큰 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 암발아와 광발아의 개념을 쉽게 설명하고,각 발아 방식에 해당하는 대표적인 채소들을 소개해드릴게요. 씨앗의 작은 세계로 함께 떠나볼까요?      1. 씨앗 발아의 기본 원리   씨앗 발아는 식물이 자라기 시작하는 첫 번째 단계입니다. 이 과정은 몇 가지 중요한 요소들에 의해 좌우되는데, 물, 온도, 산소 등이 그것입니다. 하지만 씨앗이 발아하기 위해 가장 중요한 조건 중 하나는 바로 빛입니다. 빛은 씨앗이 언제, 어디서 싹을 틔울지를 결정짓는 중요한 역할을 합니다...